Şemsiye Mantarı

Macrolepota procera

Şemsiye Mantarı Şemsiye Mantarı, genel görünümü itibariyle tipik mantar şekline sahip olsa da şapka kısmının daha geniş çevreli ve büyük olması ve adeta bir şemsiyeyi andırdığı için halk arasında bu isim anılır. Şemsiye Mantarı ayrıca yılan şapkası, şalvarlı mantar, gölgelik mantar gibi daha birçok isimle de anılır.

Kanayan Mantar Hydnellum peckii

Kanayan Mantar Hydnellum peckii Daha önce de özellikle de Dünya’nın çeşitli coğrafyalarına ait tuhaf sayılabilecek, bakanın bir daha dönüp bakacağı cinsten İlginç Mantar Türleri‘ni sizler için derleyip paylaşmıştık. (Örnek olarak bkz: Rhodotus palmatus)

Kırmızı Boynuz Mantarı

Kırmızı Boynuz Mantarı

Kırmızı Boynuz Mantarı (Clathrus columnatus) Sütun Şekilli Kokulu Boynuz Mantarı (Clathrus columnatus), pis kokusu, renk ve ilginç şekil ve yapısı bakımından Kırmızı Kafes Mantarı (Clathrus ruber) ‘na çok benzer özellikler göstermektedir.

Rhodotus palmatus’u Yakından Tanıyalım

Rhodotus palmatus’u Yakından Tanıyalım Rhodotus palmatus, canlı olduğunda hoş ve tanınması kolay bir mantardır. Benim gözlemlerime göre, eğik, yapışkan ve sümüksü bir kalıntıya sahip olduğu için fark edilmesi ve arazide bulunması kolay bir mantardır. Bu özellikleri sayesinde onu diğer benzerlerinden ayırt etmek oldukça kolay bir iş haline geliyor.

Manisa’nın Trüf Ormanları

Manisa’nın Trüf Ormanları İzmir Orman Bölge Müdürü Şahin Aybal, Manisa’nın Demirci ile Soma İlçesi’nde toplam 11 hektarlık zengin trüf ormanı tespit ettiklerini, işletmesini yöre halkına vererek ekonomiye katkı sağlayacaklarını dile getirdi.

Tavuk Mantarı Yemeden Önce Aklınızda Bulunsun

Tavuk Mantarı Yemeden Önce Aklınızda Bulunsun Latince adı Cantharellus cibarius olan bu mantarın ülkemizde birçok farklı ismi var. Halk arasında kullanılan bu farklı isimleri yazının alt kısmında, etiketler bölümünde belirtiyorum. Bu isimler bazen kafa karıştırıcı da olabilmektedir. Bir isim yöreden yöreye farklı mantar türleri için de kullanılmış olabilir. Tabi ki genelde yenebilen mantar türleri için […]

Horoz Mantarının Belirgin Özellikleri

Horoz Mantarının Belirgin Özellikleri Cantharellus cibarius Kaysı tadına benzer bir tadı vardır. Diğer bir ismi Yumurta Mantarı’dır. Genellikle çam, köknar, huş, kayın ve meşe ağaçlarının altında yetişir. Yol kenarlarında bile rastgelebilirsiniz.

Shiitake Mantarı Tohumluk Misel Üretimi

Shiitake Mantarı (Lentinula edodes) Tohumluk Misel Üretimi Anaç Mantarların Seçimi ve Saf Kültürlerin Hazırlanması Tohumluk misel üretiminde ilk aşama anaç mantarların seçimidir. İki amaçla seçilecek olan mantarlar taze, çeşidin tipik özelliklerini gösteren, hastalıksız, yarası beresi olmayan, kısmen şapkasını açmamış olmalıdır. Bu şekilde seçilen mantarın sapı bir miktar kesildikten sonra steril kağıt, cam ya da alüminyum […]