Etiket Arşivleri: Yumurta Mantarı

Tavuk Mantarı Yemeden Önce Aklınızda Bulunsun

Tavuk Mantarı Yemeden Önce Aklınızda Bulunsun Latince adı Cantharellus cibarius olan bu mantarın ülkemizde birçok farklı ismi var. Halk arasında kullanılan bu farklı isimleri yazının alt kısmında, etiketler bölümünde belirtiyorum. Bu isimler bazen kafa karıştırıcı da olabilmektedir. Bir isim yöreden yöreye farklı mantar türleri için de kullanılmış olabilir. Tabi ki genelde yenebilen mantar türleri için […]

Horoz Mantarının Belirgin Özellikleri

Horoz Mantarının Belirgin Özellikleri Cantharellus cibarius Kaysı tadına benzer bir tadı vardır. Diğer bir ismi Yumurta Mantarı’dır. Genellikle çam, köknar, huş, kayın ve meşe ağaçlarının altında yetişir. Yol kenarlarında bile rastgelebilirsiniz.

İmparator Mantarı

Amanita caesarea

İmparator Mantarı Amanita caesarea Amanitaceae familyasından yenilebilen bir mantar türü. Güney Avrupa kökenlidir, Roma imparatorlarının favori mantarı olduğu için Caesarea yani Sezar mantarı olarak da isimlendirilmiştir. Tadı keskindir, balığı andırır.

Duvaklıca Mantarı

İmparator Mantarı-Yumurta Mantarı-Duvaklıca Mantarı Duvaklıca Mantarı ya da bilinen diğer ismi ile İmparator Mantarı, ülkemizde daha çok Kastamonu yöresinde bolca toplanan bir mantar türüdür. Yaz mevsiminde olur. çam ve gürgen ağaçlarının diplerinde olur. Rengi ise; şapka kısmında kırmızı, gövdesi ise sarımtırak gibidir. Adını gelinlerin duvağından almıştır.